2020年 12月 03日
ボンボンショコラ2021年コレクションを試作中です!
みなさまこんにちは!
ハンドクラフトチョコレート「DRYADES (ドリュアデス)」です!
本日はドリュアデスの一番人気「森のボンボン」をご紹介致します。
中に詰め物をした一口サイズのチョコレートをフランス語でボンボンショコラと呼びます。
当店の「森のボンボン」は個性を引き出すため、パティシエがナッツやフルーツ、時にはお酒などを使い、素材の魅力を存分に引き出して個々のショコラに詰め込んでいます。
ただいま試作中の新作「2021年コレクション」は、味はもちろんの事、見た目も色鮮やかで一つひとつが美しい作品として仕上がりつつあります!
あんず、ルージュ、カシスをセレクトした「フルーツセレクション」。
日本酒、ラムレーズン、無花果アルマニャックなどのお酒を使用した「カクテルセレクション」。
燻製アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオの食感が楽しめる「ナッツセレクション」など
他にも色々なボンボンショコラをご用意致します!
新作ショコラは12月中~下旬から順次店頭に並びはじめる予定です、それまでは現在販売中の「2020年コレクション」をお楽しみ頂ければ幸いです。
華やかなドリュアデスの森の果実たちを是非ご賞味ください!
▼2020年コレクション ボンボンショコラはこちら
https://dryades.jp/collections/morinobonbon