薪のトリュフ（ウィスキー）
¥1,275
税込
トリュフと言えば球形のチョコレートが一般的だが、『木』をコンセプトとするDRYADESでは、森の恵みである『薪』をイメージして作られています。薪らしくなるよう成型するには力加減がポイントで、他では見られないオリジナルなビジュアルにしようという、職人のこだわりが「薪のトリュフ」には表われています。
表面も内側も、すべてブラックチョコレート。外側はパリッとそして中にはウィスキーが含まれ、ブラックチョコのほろ苦さとウィスキーの芳醇な香りが互いに高めあっています。お酒を好まれる方にはもちろん、上質なコクがあるチョコレートをお求めの方にリピーターが多い。
「ブラックチョコレートとウィスキーは、本当に相性がいいんです。ベストマリアージュと呼べる組み合わせですよ」と話すシェフショコラティエ。
「不思議なもので、『甘いものは苦手な方』や『普段お酒は嗜まない方』でも、ウィスキーを含むチョコレートは召し上がる、という方もいらっしゃいます。独特な味から根強いファンが多いですね」
ファン層のメインは、男性、お酒が好きな方、刺激あるチョコを欲する方。ウィスキーとチョコレートがカップリングすることで生まれる魅力は、違いがわかる大人を虜にします。
お客様の声
- 実はお酒が苦手で、バレンタインのとき男性に渡すために買ったのですが…。試しにひとつ食べてみたら、ハマってしまいまして…！
濃厚なトリュフの甘さと、鼻を刺激するウイスキーの香りが重なると、こんなにも好きになるなんて自分でも驚きました。チョコレートに新しい自分を教えてもらえたような気持ちです！ - チョコレートは滑らかで、口の中でサっととろけます。ウィスキーの風味も上品でおいしい。
一般のお酒が入ったチョコは、とげとげしい感じがあって苦手だったんですが、このトリュフは抵抗なく食べられます。 - 全部ブラックチョコレートのわりに、苦みや渋みはほとんど感じませんでした。
ウィスキーの香りや味が、チョコ全体にコクやマイルドさを与えている印象。
大人のためのチョコレートって感じです。トリュフは3種類あるので、ミルクやきな粉は子どもや妻用に買いますが、このウィスキー入りは自分用として、ささやかな楽しみにしています。
品名：薪のトリュフ（ウィスキー）
名称：チョコレート
特定原材料：乳・大豆
内容量：1箱（10～12個）
賞味期限：7日（発送日からのお日持ちです）
保存方法：高温多湿をさけ涼しい場所(10℃以下）で保存。