薪のトリュフ(抹茶)

¥1,080

税込

当店のチョコレート・お菓子は全てパティシエが手作りしておりますので、お届けまでお時間をいただく場合がございます、予めご了承ください。

トリュフと言えば球形のチョコレートが一般的だが、『木』をコンセプトとするDRYADESでは、森の恵みである『薪』をイメージして作られています。薪らしくなるよう成型するには力加減がポイントで、他では見られないオリジナルなビジュアルにしようという、職人のこだわりが「薪のトリュフ」には表われています。

宇治の抹茶を贅沢に使用。ホワイトチョコレートがベースのガナッシュは口どけよく、なめらかかつ濃厚に。
それを覆う抹茶チョコレートはきめ細やかな食感がアクセントになっています。表面の抹茶パウダーは鮮やかな抹茶の色と香りを存分に伝えます。

「抹茶の味わいを愛する方に自信を持ってお届けしたいチョコレートです。凝縮された抹茶の風味と旨味が、口いっぱいにふわりと広がりますよ」と話すシェフショコラティエ。
「抹茶味のチョコレートには根強いファンが多いんです。その方たちを満足させる濃厚で贅沢な味わいに仕上げました」

厳選した宇治の抹茶が抹茶の風味を存分に伝える一品。抹茶ならではのコク深い味わいと、華やかに広がる香りの余韻をお楽しみください。

お客様の声

  • 抹茶パウダーにしっかり苦みがあり、本物感がある。コーティングされた抹茶チョコがいい。抹茶パウダーは苦いけどチョコは甘いのでとてもマッチして美味しい!抹茶チョコはそんなに…と思っていたけどこれならもう一度食べたいと思いました。
  • 見た目は固い食感なのかと思ったら、想像以上に柔らかく、口当たりがいい!濃厚な抹茶がGOODです!抹茶をふんだんに使用しているのが分かる贅沢なチョコで、抹茶と濃厚なホワイトチョコレート、どちらの美味しさも味わえてすごくおいしかったです!きな粉と一緒に和のチョコレートセットと思って購入したんですが、どちらも大満足です!
  • 抹茶感が強くて、抹茶好きにはたまりません。本当に「濃厚」という感じでひとつでも満足感がすごい。それでいてくちどけも良く、周りからもどんどん手が伸びるくらい食べやすい味です。苦いコーヒーをお供にゆっくり味わうつもりが、開けてからほとんどすぐなくなってしまいました。もっと大きいサイズでも販売していただきたいくらいです。

品名:薪のトリュフ(抹茶)
名称:チョコレート
特定原材料:乳・大豆
原材料:カカオバター、砂糖、生クリーム、脱脂粉乳、バター、転化糖、抹茶、バターオイル、乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む)
内容量:1箱(12個)
賞味期限:7日(発送日からのお日持ちです)
保存方法:高温多湿をさけ涼しい場所(10℃以下)で保存。

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