【商品紹介】一風変わった？フィナンシェ（ショコラ・ピスタチオ）
みなさま！こんにちは！
ハンドクラフトチョコレート「DRYADES（ドリュアデス）」です！
今回はしっとりジューシーなフィナンシェ”ショコラ”と”ピスタチオ”のご紹介です＾＾
①ショコラ
生地にはアーモンドパウダーとチョコレートを練りこみ、カカオ感は強く、しかし焦がしバターの風味をしっかり感じるよう両立させて濃厚に焼き上げました！
さらに、生地にのせたカカオニブが食感のアクセントに！
②ピスタチオ
表面に散りばめたピスタチオは「ナッツの女王」「緑の宝石」とも呼ばれ、アーモンド等のナッツと比べて7～10倍ピスタチオを贅沢に使用し、ピスタチオは表面だけでなく、生地の中にも練り込まれています＾＾
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https://dryades.jp/collections/financier
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