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チーズケーキ

1,944円(税込)

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大人から子どもまで広く愛されるスイーツ『チーズケーキ』。 定番スイーツであるからこそ、他にはない味を求めてシェフ・ショコラティエはこだわる。

「厳選したフランス産クリームチーズと北海道フレッシュクリームチーズをブレンドしています。数多くの配合を試し、ようやく現在のバランスに辿り着きました」
酸味とクリーミー、なめらかさという、チーズケーキの醍醐味を追究したとシェフは語る。
さらにホワイトチョコレートを使用することで、全体の味に幅を出している。

しかし、こだわりはそこで終わらない。
「パッションフルーツを隠し味にいれ、その相性の良い香りで味に広がりを持たせています」

パッションフルーツは、南米原産の果実で、甘酸っぱくトロピカルな味が人気。β-カロテンやカリウム、ビタミン類が豊富と知られている。

シェフこだわりの素材を使用したチーズケーキは、低温で長時間湯煎焼きされる。
そうすることで、スッと溶ける濃厚な口どけと、深いチーズの余韻を味わえる一品に仕上がっている。

お客様の声

  • 酸味がおいしい!味は濃厚なのに、甘ったるさが残らずとてもおいしかったです。よく冷えた状態で食べるのが最高でした。
  • 少し酸味があり口の中でとろけるチーズケーキでした。甘味が強いだけのチーズケーキと違って、こちらのチーズケーキは大人向けの深い味です!
  • さっぱりしていてとても食べやすかったです!冷えた状態でいただきましたが、室温で少しずつ柔らかくなっていくと、食感も変わって、チーズの風味がより鮮明になって、ちょっとお得な気持ちになりました。酸味も適度にきいているので、夏場でももたつかずに食べられそうと思いました。
  • 最初に酸味、あとからチーズの香り。さわやか&甘い味の変化が楽しい。甘さでごまかさずに、チーズの風味を楽しみたい人にオススメ。コーヒーはもちろん、白ワインなどあっさりした飲み物にも合うので、お酒好きな自分には嬉しい一品です。

品名:チーズケーキ
名称:焼菓子
特定原材料:乳・卵・大豆
内容量:1本(340g)
パッケージサイズ:170×70×68mm

賞味期限:発送日から5日(発送日からのお日持ちです)
保存方法:要冷蔵

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