木香のアマンドショコラ(燻製)

¥1,280

税込

当店のチョコレート・お菓子は全てパティシエが手作りしておりますので、お届けまでお時間をいただく場合がございます、予めご了承ください。

木香のアマンドショコラ」シリーズは、手間と時間を惜しまずに厳選したアーモンドを自家製ローストして使用しています。 木の恵みから豊かにあふれだす、木香(かおり)とチョコレートのハーモニーをお愉しみください。

「燻製の香りにこだわりました。木の香りそのものを出すために、何度も試作を繰り返しましたよ」とシェフ・ショコラティエ。 桜の木・ホワイトオーク・クルミの木・ヒッコリーの4種の木材を独自のバランスで組み合わせ燻煙することで、まるで森の中にいるような豊かな香りをショコラに加えました。

ローストアーモンドだけでなく、ブラックチョコレートにも燻製を施し、より奥行きのある味わいに。表面を飾るブラックカカオパウダーがさらに全体を引き締めています。
「シリーズの中でもこの「燻製」はまさに『木香のアマンドショコラ』の代表となる品です。ほんのり塩を利かせ、大人の味わいに仕上げているので、ぜひお酒とともに味わっていただきたいと思います」

豊かな自然の中で燻製したアマンドショコラ。 他にはない大人の味わいを、ぜひご堪能下さい。

お客様の声

  • 香りも味も燻製が際立っていて、お酒と一緒に楽しめるチョコレートですね。燻製が好きで興味があって購入しましたが本当にいい香りです。
    味も苦みとほのかな甘みがあり、何よりアーモンドが美味しいです。ブランデー、ウイスキーがよく合いました。
    お菓子というよりおつまみとしてじっくり食べるためのチョコレートですね。
  • 燻製感強めで一口目からぶわーっと口の中に香りが!正直一口目はすごくびっくりしました!でもこれがすっごく美味しいんです!!
    ビターチョコレートが好きなんですが大人の味で甘さ控えめでいいチョコですよ。燻製のおかげで今まで味わったことのないチョコレートって感じでした。癖になる味だと思います。好みは分かれそうだけど私はこの味たまりません。
  • 口に入れた時の燻製の香りが強く、アーモンドチョコレートと思って食べると大人な味に驚く。アーモンドの食感が良く塩気がいい感じに旨味を出している。
    お酒とともにと書いてあったけれど本当にお酒と合う味。甘めのお酒がよく合いそう。

品名:木香のアマンドショコラ(燻製)
名称:チョコレート菓子
特定原材料:乳・大豆
原材料:ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツ、カカオマス、砂糖、カカオバター、カカオパウダー、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量:1箱(120g)
賞味期限:30日(発送日からのお日持ちです)
保存方法:高温多湿をさけ涼しい場所(20℃以下)で保存。

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