【商品紹介】木の実のクッキー ピスタチオ

みなさまこんにちは!
ハンドクラフトチョコレート「DRYADES (ドリュアデス)」です!

本日は【木の実のクッキー ピスタチオ】のご紹介です。

アイスやジェラートのフレーバーとしてもお馴染みの「ピスタチオ」。香ばしさとまろやかさの良さ、淡い緑色から「ナッツの女王」「緑の宝石」とも呼ばれています。

その食材を選んで一品つくったのは、シェフのこだわりから。
「ピスタチオを選んだ理由は、純粋に美味しさからです。アーモンド等の一般的なナッツと比べて7~10倍も高価ですが、それに見合った味をお菓子にしてお届けしたかったから」

フランス産発酵バターを使用したバニラサブレと、表面にピスタチオ

かぼちゃの種のフロランタン(フランス菓子)

サブレとフロランタンでサンドされた生キャラメル

お客様の声をご紹介!

ピスタチオって「お酒のおつまみ」としてのイメージしか無かったんですが、このお菓子で印象変わりました!甘いのが苦手な人でも食べられますね。 あと、表面のピスタチオや全体のグリーンといった見た目も、高級感があって良いです!

ピスタチオの味がしっかりして、ピスタチオ好きは大好きになれると思います(私はピスタチオ好きです)。甘すぎず食べやすくて、ザクザク食感で、小さな1枚なのに大きな満足感を得られるお菓子だと思います。チョコやキャラメルとはまた違った甘みと風味で、甘さも控えめで美味しい!

ピスタチオおいしい!しばらく常温でおいたらピスタチオとキャラメルの風味がわかりやすくなって、食べ応えありました。友達とおしゃべりしながら食べてると、最初と、あとからでちょっと違う風味を楽しめますね。

また、ピスタチオだけではない、もうひとつの注目食材が「かぼちゃの種」。 欧米諸国では栄養価の高い食材として親しまれています。
体内で生成できない必須脂肪酸が含まれており、血中の中性脂肪やコレステロール値を下げる働きも。
3種ある『木の実のクッキー』の中でも、ザクザク食感は一番。ぜひ風味と食感を楽しんでください!
お試し用の1枚入りもございますので、一度お気軽にお試しください。

木の実のクッキー(ピスタチオ)

■この記事についてのお問合せ先■

DRYADES 春日本店
住所:東京都文京区西方1-2-8 BRICK BLOCK 1階
TEL:03-6801-5625
E-mail:info@dryades.jp