TABLET(木の葉のタブレット)

スイーツのために木型を彫る。
受け継がれてきた職人技を一枚の板チョコに。

TABLET(木の葉のタブレット)80%

ブラック80%

フルーティーな風味をあわせもつカカオ分80%。

price_800 (+tax)

TABLET(木の葉のタブレット)70%

ブラック70%

ほのかな酸味のカカオ分70%にカカオニブの苦みを。

price_800 (+tax)

TABLET(木の葉のタブレット)62%

ブラック62%

優しい苦みでバランスのとれたカカオ分62%。

price_800 (+tax)

TABLET(木の葉のタブレット)ブロンド

ブロンド

香ばしさを加えたクリーミーな味わい。

price_800 (+tax)

TABLET(木の葉のタブレット)ストロベリー

ストロベリー

苺の酸味と豊かな果実の香り。

price_800 (+tax)

TABLET(木の葉のタブレット)ホワイト

ホワイト

上質なカカオバターにドライフルーツを。

price_800 (+tax)

TRUFFLE(薪のトリュフ)

やわらかく、甘い口溶けの小枝を拾ってみませんか。

薪のトリュフ-きな粉

きな粉

ミルクチョコレートガナッシュにきな粉をまぶして。

price_1,500 (+tax)

薪のトリュフ-ウィスキー

ウィスキー

ブラックチョコレートガナッシュに豊かなウイスキーの香り。

price_1,500 (+tax)

DISQUE(風景のディスク)

ナッツクランチや果実で自然の情景を描いた色とりどりのスイーツです。

風景のディスク-色づく小枝

色づく小枝

ミルクチョコにピスタチオとストロベリー。

price_380 (+tax)

風景のディスク-落ち葉拾い

落ち葉拾い

ブロンドチョコにクッキーとアーモンドクランチ。

price_380 (+tax)

風景のディスク-花々の絨毯

花々の絨毯

ストロベリーチョコに苺と薔薇の花びら。

price_380 (+tax)

風景のディスク-木々の谷間

木々の谷間

ブラックチョコによもぎフレーク。

price_380 (+tax)

風景のディスク-静かな雪原

静かな雪原

ホワイトチョコにココナッツフレーク。

price_380 (+tax)

風景のディスク-庭園の香り

庭園の香り

抹茶チョコにチョコクッキー。

price_380 (+tax)

NUT(木立のナッツ)

手間と時間を惜しまずに厳選したナッツを自家製ローストしました。
木の恵みの香りをお愉しみください。

木立のナッツ-ブラック×燻製ナッツ

ブラック×燻製ナッツ

ブラックチョコの苦みとスモーキーな香り。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、カシューナッツ。

price_1,500 (+tax)

木立のナッツ-ブロンド×アーモンド

ブロンド×アーモンド

キャラメル風味のチョコとナッツの幸せな組み合わせ。

price_1,500 (+tax)

木立のナッツ-ホワイト×ミックスナッツ

ホワイト×ミックスナッツ

ミルキーな甘味にコクを加えて。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ。

price_1,500 (+tax)

木立のナッツ-ミルク×ミックスナッツ

ミルク×ミックスナッツ

ナッツの風味と食感。
アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ。

price_1,500 (+tax)

BONBON(森のボンボン)

フランス語で、一口サイズのチョコをボンボンと呼びます。
ドリュアデスの森を探検してみませんか。

2個入り price_800 (+tax)
4個入り price_1,500 (+tax)
6個入り price_2,250 (+tax)
8個入り price_3,000(+tax)

森のボンボン-カカオ80%

カカオ80%

カカオ分80%のガナッシュ入り。
ブラックチョココーティング。
滑らかな口どけ。

森のボンボン-ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツ

クランチミルクのガナッシュ入り。
ミルクチョココーティング。
ナッツの食感がアクセント。

森のボンボン-燻製アーモンド

燻製アーモンド

クランチブラックのガナッシュ入り。
ミルクチョココーティング。
自家製スモーク。

バニラ

ホワイトチョコのガナッシュ入り。
ブラックチョココーティング。
バニラビーンズの甘い香り。

森のボンボン-キャラメルコーヒー

キャラメルコーヒー

キャラメルとコーヒーの2層のガナッシュ入り。
ブラックチョココーティング。

森のボンボン-梅酒

梅酒

ホワイトチョコガナッシュと梅果肉ペースト入り。
ミルクチョココーティング。

森のボンボン-ラムレーズン

ラムレーズン

ラムのガナッシュとレーズンペーストの2層。
ブラックチョココーティング。

森のボンボン-抹茶小豆

抹茶小豆

抹茶と小豆の2層のガナッシュ入り。
ブラックチョココーティング。

森のボンボン-柚子

柚子

柚子のホワイトチョコガナッシュ入り。
ミルクチョココーティング。
フルーティで爽やかな香り。

森のボンボン-パッションフルーツバナナ

パッションフルーツバナナ

パッションフルーツとバナナの2層のガナッシュ入り。
ミルクチョココーティング。

森のボンボン-ローズラズベリー

ローズラズベリー

ラズベリーのガナッシュとローズジャムの2層。
ホワイトチョココーティング。

森のボンボン-アールグレー

アールグレー

紅茶のミルクチョコガナッシュ。
ブラックチョココーティング。
柑橘の香りがアクセント。

BAR(木目のバー)

童話に登場するお菓子の家は、可愛い木目のバーでできていました。
バーの中に森の恵みを詰めました。

3本入り price_1,500 (+tax) 

木目のバー-メープル

メープル

ナッツクランチ入りブロンドチョコ。
メープルシロップが隠し味。

木目のバー-チェリー

チェリー

チェリージャムとピスタチオクランチの癖になる味わい。

木目のバー-ウォールナット

ウォールナット

胡桃クランチ入りミルクチョコ。食べごたえのある大き目ナッツ。

木目のバー-キャラメル

キャラメル

キャラメルソースとナッツクランチ。
甘みと相性の良いブラックチョコ。

木目のバー-パッションフルーツ

パッションフルーツ

甘酸っぱいフルーツピューレとナッツクランチのトロピカルな組み合わせ。

木目のバー-シナモン

シナモンハニー

シナモン風味の蜂蜜とナッツクランチ。
ブラックコーヒーに合わせて。

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