【商品紹介】木の実のクッキー ブラック

みなさまこんにちは!
ハンドクラフトチョコレート「DRYADES (ドリュアデス)」です!

本日は【木の実のクッキー ブラック】のご紹介です。

全体を覆うチョコレートと表面のカカオニブ(カカオ豆)。「ブラック」と名付けられているが、苦みや甘みは強すぎず、普段あまりチョコを嗜まれない方にも食べやすい味付けになっています。

「3層構造すべてにショコラを使い、バランス重視で整えています」とシェフ・ショコラティエは語る。「カカオニブのカリカリ食感は、アクセントとなって最初から最後までお楽しみいただけますよ」

表面にはフレーク状のカカオニブ

フランス産発酵バターを使用したチョコサブレ

ブラックチョコレートを配合した生キャラメル

お客様の声をご紹介!

ブラックという商品名と見た目から、最初は「苦いのかな?」と思ってました(苦いのが不得意なので…)。 でも、口に入れたら、体温でとけたのか途中からほんのり甘くなって美味しい!苦みはほんのりあるくらいで、誰でも食べられるお菓子かなと思います!

ブラックチョコが苦手なのですが、生キャラメルに入っているからか、ブラックさをいい意味で感じず、不思議な感じです。カカオニブの食感は、食べ応えにつながってて満足感あり。

甘味と苦味のバランスが上品な味でした!少量でもしっかり高級感が楽しめます。見た目はチョコづくしだけど、甘さが控えめなので普段チョコ食べない人でも食べやすいんじゃないかな。

手土産に良いと思って、仕事関係の訪問時によくチョイスします。先方が男性でもこのほど良い甘さと苦さなら召し上がってもらいやすいだろうし、女性にはこのショコラの上品さは評判が良く気に入ってもらえています。

カカオニブは、チョコレートの原料であるカカオ豆を焙煎し、皮を取り除いて砕いたもの。
栄養素の高さから『スーパーフード』とも注目されている食材です。

美容効果につながる「カカオポリフェノール」や、幸福感・リラックス効果が期待される「アナンダミド」「テオブロミン」、腸内環境を整えてくれる「リグニン」など。
美味しさはもちろん、健康面でもプラスが得られます。

お試し用の1枚入りもございますので、一度お気軽にお試しください。

木の実のクッキー ブラック

■この記事についてのお問合せ先■

DRYADES 春日本店
住所:東京都文京区西方1-2-8 BRICK BLOCK 1階
TEL:03-6801-5625
E-mail:info@dryades.jp